Först ut av testad fusilli är Coops egna fusilli på majs och ris. Detta är en prisvärd och god produkt. Den håller ihop och tillagas enligt anvisningarna på förpackningen. De är extra goda till en gräddig skink/ost sås men funkar också mycket bra i en pastasallad med kyckling och grönsaker.
Senaste inläggen
Glutenfri Tortellini!
Först ut är ICA’s nya tortellini med kött som ligger rätt normalt i pris för att vara med kött. Klart värd pengarna för de är mycket goda. Följ koktiden, den är om och man ska inte överkoka. Så fort vi får tag på en så ska vi även recensera ICA’s Pasta Tortellini Prosciutto Crudo som […]
Nytt Glutenfritt i disken!
Jag har fått en ny stjärna på den glutenfria himlen, Moilas! Det kommer att recenseras fler produkter från Moilas men vi börjar med denna snackpizzan. De första produkterna har kommit ut på den svenska marknaden och jag har testat deras snackpizza som är en överraskning i smak och pris. Den ligger i prisklassen 25-35kr beroende […]
Glutenfria snacks!
Innan jag fick min diagnos var ett av mina favorit snacks OLW’s Pommes Pinnes och osäkerheten angående jag skulle äta något med maltodextrin eller kornmaltextrakt gjorde att jag fick avstå. Idag kan jag äta dem då maltodextrinet är rent från gluten och det finns inget kornmaltextrakt. Det finns alternativ. Som t:ex denna nya produkt från […]
Glutenfri teriyakikyckling!
På senaste inläggets tema så kör vi ett recept där vi använder vår hemlagade glutenfria teriyakisås. Man kan självklart även använda en man köper i butik t:ex Lee Kum Kee Till 4 personer behöver man 3-4 kycklingfiléer lite beroende på storlek. Vi delar dem längsmed för att få en tunnare bit som snabbare blir klar. […]
Hemlagad glutenfri Teriyakisås!
Vi har tidigare recenserat en färdiglagad teriakisås av Lee Kum Kee och vi skrev då att det är lätt att laga en glutenfri sådan själv. Här följer ett av de recept som vi mixtrat fram som vi tycker är enkelt, rustikt och smakfullt. Följande ingredienser behövs till såsen: Rör ihop allt utom lite vatten(ca 2 […]
Glutenfri friterad fetaost!
Friterat är gott och man kan fritera nästan allt! Till glutenfri friterad feta, en lagom förrätt till 4 personer, behöver man följande: Öppna förpackningarna med feta och lägg feta blocken på papper. Vispa äggen i en skål. Häll majsmjöl och panko i vars en skål. Värm upp oljan i en liten kastrull till 180 grader […]
Glutenfri lasagne!
Nu ska vi laga en annorlunda, enkel men god glutenfri lasagne med fläskfärs, bacon och parmesan. Ingredienser till köttfäsen: Ingredienser till béchamelsås: Sätt ugnen på 225 grader. Smöra en normalstor ugnsform. Sen gör vi köttfärssåsen. Klipp bacon i smala strimlor. Lägg sedan färs och bacon i en stekpanna och fräs på. Se till att finfördela […]
Glutenfria salta pinnar
Ett favoritsnacks för mig är salta pinnar. Krispighet och salt som man inte kan få nog av. ICA har gjort ett bra försök med sina glutenfria salta pinnar. De når smakmässigt inte riktigt fram hos mig och de har lite för lite salt. Basen är bara majsmjöl och är troligen anledningen till att smaken inte […]
Glutenfri pizzabotten
Det var ju inte så länge sedan vi recenserade Zeta’s pinsa och då flaggade vi ju för deras pizzabotten. Denna är nu testad och precis som pinsan så blev den jättebra! Vi har inte testa någon färdig botten som är så bra som denna. Det kan vara så att Zeta har hittat den perfekta blandningen […]