Något som är snabbt, enkelt, mättande och gott är pastasallad! Basen är en bra pasta, gärna penne eller fussili. I detta enkla recept använder vi Coops penne som är riktigt bra till kall pastasallad. Detta recept är för två personer och ingredienserna listas sist. Medans pastan kokar så tärnar vi fetaost och färdig salladskyckling. Sen […]
Senaste inläggen
Glutenfri panko
Här kommer vi recensera olika fabrikat av glutenfri panko. Vi använder panko när vi vill ha en riktigt krispig panering. Först ut är Risbergs Panko som är baserad på majs och är väldigt krispig och god. Extra bra om man vill fritera/panera jätteräkor eller schnitzel men passar till det mesta man panerar. Går att hitta […]
Glutenfri oxfilépasta!
Pasta är alltid gott och går snabbt att fixa. Pastan kokar medans man fixar såsen och sen är det klart! Här kommer et förenklat recept av oxfilépasta där jag valt att använda lövbiff istället vilket är billigare och enklare. Vill man spara mer så kan man ha vanlig riven pizza eller taco ost. Vad behöver […]
Kuramat, en bra butik!
Vi har många gånger besökt Kuramat i Karlskrona och handlat närproducerat kött, ägg, fågel och grönsaker. Det finns för den kräsne fina utländska varor som man kanske suktar efter vad gäller ost, korv, konfektyr, oliver med mera, Men, dom har också ett litet utbud av glutenfria produkter av exklusivare karaktär. Vi har redan utforskat såväl […]
Glutenfri Penne!
Denna glutenfria penne från Divella är kanske inte den billigaste men den bästa vi kommit över än så länge. Detta både till smak och konsistens. Gjord på ris och majs. Vi hittade den på Kuramat i Karlskrona som har ett blandat men trevligt utbud av exklusiva glutenprodukter som många är värda pengarna bland andra denna […]
Glutenfri Fusilli!
Först ut av testad fusilli är Coops egna fusilli på majs och ris. Detta är en prisvärd och god produkt. Den håller ihop och tillagas enligt anvisningarna på förpackningen. De är extra goda till en gräddig skink/ost sås men funkar också mycket bra i en pastasallad med kyckling och grönsaker.
Glutenfri Tortellini!
Först ut är ICA’s nya tortellini med kött som ligger rätt normalt i pris för att vara med kött. Klart värd pengarna för de är mycket goda. Följ koktiden, den är om och man ska inte överkoka. Så fort vi får tag på en så ska vi även recensera ICA’s Pasta Tortellini Prosciutto Crudo som […]
Nytt Glutenfritt i disken!
Jag har fått en ny stjärna på den glutenfria himlen, Moilas! Det kommer att recenseras fler produkter från Moilas men vi börjar med denna snackpizzan. De första produkterna har kommit ut på den svenska marknaden och jag har testat deras snackpizza som är en överraskning i smak och pris. Den ligger i prisklassen 25-35kr beroende […]
Glutenfria snacks!
Innan jag fick min diagnos var ett av mina favorit snacks OLW’s Pommes Pinnes och osäkerheten angående jag skulle äta något med maltodextrin eller kornmaltextrakt gjorde att jag fick avstå. Idag kan jag äta dem då maltodextrinet är rent från gluten och det finns inget kornmaltextrakt. Det finns alternativ. Som t:ex denna nya produkt från […]
Glutenfri teriyakikyckling!
På senaste inläggets tema så kör vi ett recept där vi använder vår hemlagade glutenfria teriyakisås. Man kan självklart även använda en man köper i butik t:ex Lee Kum Kee Till 4 personer behöver man 3-4 kycklingfiléer lite beroende på storlek. Vi delar dem längsmed för att få en tunnare bit som snabbare blir klar. […]