I helgen var jag på en fantastisk mässa DET GODA LIVET – MED SPECIALKOST
Vi fick mycket intressant information om celiaki. Utställarna som var producenter lät alla provsmaka och man kunde köpa till bra mässpriser. Pappa köpte bland annat en intressant bok som vi skall baka efter och skapa våra egna recept om vi kommer på några ändringar vi vill göra. Boken heter ”Glutenfritt – gott och enkelt” och är skriven av Margareta Elding-Pontén som vi också träffade på mässan. Av alla utställarna fastnade jag lite extra för pizzabottnarna från Crispino och bröd och kakor från Lysings glutenfria bageri. Jag tycker det är synd att vi inte har en plats närmare än 10 mil där vi kan möta upp Lysings bilar som kör ut. Det hade varit bra för oss om dom kunde stannat i Karlskrona med.