Här kommer vi recensera olika fabrikat av glutenfri panko. Vi använder panko när vi vill ha en riktigt krispig panering.
Först ut är Risbergs Panko som är baserad på majs och är väldigt krispig och god. Extra bra om man vill fritera/panera jätteräkor eller schnitzel men passar till det mesta man panerar. Går att hitta billigt på ICA, ibland Coop för att nämna dom vanliga affärerna. Det finns tre olika sorter. Den som är på bild är den ”grova” i 150g. Finns en liknande i 700g påse som är mitt i mellan och sen en tunnare i 150g.
