Idag fick pappa göra en tacogratäng istället för bara vanlig tacos. Han fick inte göra den med dom grejer han ville ha i. Lite färre grönsaker. Receptet är för 2 pers.
Följande hade vi i gratängen:
- 200g blandfärs (man kan ha vilken man vill)
- 1/2 påse Santa Maria Tortilla Chips Cheese
- 3dl Creme Fraiche
- 1 påse Santa Maria Tacokrydda Mild
- 1 liten påse riven taco ost
Sen ville pappa haft med hackad röd paprika, majs och jalapeno. Men jag gillar inte när man blandar för mycket och inte starkt!
Det var väldigt enkelt att tillaga! Vi satte ugnen på 200 grader. Stekte köttfärsen enligt instruktioner på påsen men använde endast halva då det var så lite köttfärs. Resten av kryddorna blandade vi i creme fraichen tillsammans med hälften av osten. Vi tog en lagom stor form och varvade kött och chips. Sen smorde vi ut creme fraishe röran ovanpå och strösslade den sista osten över. 8-10min i ugnen beroende på vad man har för ugn. Det blev mums. Jag hade några extra chips från påsen och gjorde gurkstavar som snacks till gratängen.
Jag tycker det är så bra att Santa Marias Tortilla Chips är glutenfria, heja Santa Maria!
